Explorer l’art vigneron

Des contreforts de la montagne Sainte-Victoire jusqu’au pied du Luberon, en passant par la Durance, le paysage viniviticole du Pays d’Aix, bien que relativement peu étendu, se distingue par un relief varié (montagne, plaine ou plateau) et des influences climatiques différenciées.

Si le soleil baigne généreusement tout le territoire, le vif mistral, lui, impacte certaines cultures plus que d’autres. Les sols varient également, tantôt plus siliceux, argilo-calcaires ou caillouteux.

Ces variantes apportent à la vigne des caractéristiques que l’on retrouve dans les 5 AOP (Appellation d’Origine Protégée) de la destination, d’où leur singularité étonnante.