 Le pavillon fut élevé en 1678. Il a gardé le patronyme de son premier propriétaire, Simon Lenfant, trésorier général de France. La sobriété de sa façade contraste avec la richesse du décor intérieur (gypseries, escalier à double révolution, plafonds peints par Van Loo, ferronneries). Le parc, dessiné au XVIIIe siècle, offre la fraîcheur de ses bassins et fontaines en marbre. Aujourd’hui, le pavillon accueille une partie de l’Université de Droit, d’Economie et des Sciences.
Des visites guidées de ce parc à la française sont organisées par l’Office de Tourisme.
Route des Alpes (RN96), Aix en Provence
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Au coeur d’un domaine viticole, le château de la Gaude, rénové au XVIIIe siècle est mis en valeur par un jeu de volumes, de terrasses et de parterres. Les façades principales sont orientées sud, face à la perspective des jardins. Une terrasse surélevée, recouverte de graviers, bordée de pins et agrémentée de fontaines et de bassins assure la transition entre la bastide et son jardin.
Célèbre pour avoir abrité Pauline Borghèse en 1807, cette bastide est l’une des plus représentatives de l’esprit aixois du XVIIIe siècle. La première maison, propriété d’un confiseur, a été fastueusement remaniée et décorée dans le style Louis XVI par son fils Sauveur Mignard vers 1770. La façade, habillée d’éléments en pierres de taille domine un jardin orné de bassins et de statues.
Dès 1751, Jean Baptiste d’Albertas, premier président à la cour des comptes, fit établir un plan détaillé de jardins sur ses terres de Bouc près d’un pavillon de chasse. Les statues, escaliers, bassins et fontaines alimentés par des sources vives étaient destinés à servir d’écrin à un château. L’assassinat de Jean Baptiste d’Albertas le 14 juillet 1790 mit fin au projet de construction. Restés dans la famille d’Albertas, les jardins ont été restaurés depuis 1949. Ils sont aujourd’hui classés monuments historiques.
