Dégustation

Le COMPTOIR DES VINS
S.A.R.L. ACS – CD 18 13510 Eguilles
13858 Aix en Provence
Tel : 33 (0)4 90 55 60 26

Stages et formations pour particuliers et groupes.
Les stages se déroulent directement dans des Domaines viticoles des Coteaux d'Aix.
L'espace d'une journée ou d'une demi-journée, vous découvrirez une vision globale du monde du vin : histoire, terroirs et cépages, vinification et élevage, dégustation, choix et service des vins.

Nos intervenants utilisent des méthodes interactives pour vous apprendre à connaître l'univers du vin, savoir le déguster, le sélectionner ou tout simplement donner un avis judicieux sur un vin.
Nous bénéficions d'une affiliation permettant la prise en charge d'une formation professionnelle (Déclaration d'activité enregistrée sous le numéro 93 13 12805 13).

Plus d'infos:: www.lecomptoirdesvins.com


CHATEAU VIRANT
Route de St Chamas - CD 10
13680 Lançon de Provence

Cours d'analyse sensorielle sur l'huile d'olive et les vins proposé au Château Virant, domaine unique en France qui réunit sur un même site l'élaboration du vin et de l'huile d'olive : 100 hectares de vignobles et 20 hectares d'oliviers.
1 à 3 heures de cours d'analyse sensorielle selon le niveau souhaité (réalisable de 4 à 30 personnes).

Plus d'infos: www.chateauvirant.com


INSTITUT D'OENOLOGIE D'AIX EN PROVENCE
400 chemin de Granet, Les Granettes
13090 AIX-EN-PROVENCE,


Stages d'Œnologie à Aix en Provence, initiation à la dégustation de Grands Crus. Pour des groupes d'entreprises, de voyage ou des cercles d'amis, l'Institut d'Œnologie organise, dans les hôtels et les restaurants de Provence, des Dégustations de Grands Crus et des Repas-Dégustation.

Plus d'infos: www.wine-in-france.com