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Itinéraire 3 - Terroir et Art de Vivre

Venelles

Visite de la Liquoristerie de Provence Au coeur du pays d’Aix, la Liquoristerie de Provence est née de la passion de Marc Villaceque et Pascal Rolland pour les apéritifs et liqueurs des "mestres" d’autrefois. L’alchimie des mélanges à base d’anis ou d’absinthe reproduit des saveurs oubliées. Une élégante collection d’étiquettes surannées habille les bouteilles, leur apportant la dernière touche de nostalgie et d’authenticité.

Peyrolles

Le Château, constitué d’un corps central et de deux ailes qui s’agencent autour d’une vaste cour, classique et imposant.

Contexte Historique.

Intérieur : Gypseries, cheminées en marbre…

Jouques

Visite du Moulin Saint Vincent.
(huile d’Olive, essence de lavandin).

A l'entrée du village, au pied du Concors, Monsieur et Madame Garcin vous invite au Moulin St Vinvent. Ces jeunes agriculteurs ont planté sur la commune 10 hectares de variété aglandaou typique de la Haute-Provence dans le but de sauver et préserver le patrimoine.
Vous visiterez la chaîne de transformation de cette huile au goût subtil mais également la dernière distillerie des Bouches du Rhône où est produite l'essence de lavandin ainsi que les huiles essentielles.

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