Itinéraire 1 : Les Pinchinats entre Aix et Puyricard |
 La Bastide de Violaine
Le plan d’ensemble paraît directement inspiré
des tracés de jardin de Le Nôtre pour Versailles,
toutes proportions gardées. De belles statues ponctuent les
allées menant à un parfait petit labyrinthe
de buis. Enigmatique comme bien des jardins provençaux par
l’originalité de sa composition, Violaine
démontre, par la richesse et la variété des
espaces aménagés sur une faible surface, l’intimité
qu’entretenait
la noblesse aixoise avec les plus grands créateurs contemporains.
 Le Pavillon de Lenfant
Le pavillon de Lenfant (Simon Lenfant, trésorier général
de France) construit en 1678, se dresse au
milieu de somptueux jardins. La sobriété de la façade
contraste avec la richesse de son décor intérieur.
Le parc est dessiné au XVIIIème siècle, (jardin
de buis à la française, bassins et fontaines en marbre).
 La Bastide Romegas
« Roumegas » lieu planté de ronces, datant des
années 1640-1650 et transformée au XVIIIème
siècle. Deux trésors à découvrir pendant
la visite : le parterre de buis et sa tèse. Vue splendide
sur la
Montagne Ste Victoire.  Le Château de la Mignarde
Le Château de la Mignarde, célèbre pour avoir
abrité Pauline Borghèse en 1807, est une des bastides
les plus représentatives de l’esprit aixois du XVIIIème
siècle. La façade habillée d’éléments
en pierres de
taille domine un jardin du XVIIIème siècle, dessiné
par Nicolas Ledoux, orné de bassins et de statues.
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Itinéraire 2 : Pertuis, Puy Ste Réparade, Rognes |
 Le château de Val Joanis
Situé dans le Luberon, le château de Val Joanis a porté
pendant plusieurs siècles les armoiries de
Jean de Joanis, secrétaire du Roi Louis III de Naples. Redécouvert
en 1977 par Jean-Louis Chancel, le
château jouit d’un domaine viticole de 186 hectares Le
joyau de la propriété, outre ses vins, est le jardin
créé en 1978 par Mme Chancel. Une dégustation
de vins est prévue en fin de visite.
 Le château de Fonscolombe
Caché dans la végétation au milieu des prairies
et des vignes, le château de Fonscolombe, édifié
en 1720 pour une éminente famille de parlementaires aixois,
les Boyer de Fonscolombe se laisse
apprivoiser par sa façade postérieure avant de découvrir
sa façade sud qui s’ouvre sur le parc
s’étendant à perte de vue et conférant
tout son charme à la demeure.
 Le Château d’Arnajon
Il fut tour à tour la propriété au XVIIème
siècle d’un Agoult, du sieur de Beaulieu, de Jacques
Leblanc,
trésorier général de France en Provence,
et actuellement la propriété des descendants des
Deleuil-Martiny.
Une longue allée de platanes conduit aux jardins en terrasse
de style italien et à une grotte de fraîcheur
qui vous laisseront un doux parfum de nostalgie…
 Le Château de Beaulieu
‘Ex Imo Vulcani’: la devise de Beaulieu, érigé
en fief autour du XIIème siècle rappelle l’origine
volcanique
de ce territoire situé sur l’immense cratère
de l’unique volcan de Provence. Ces terres volcaniques
nourrissent les vignobles de Beaulieu qui donnent un vin de qualité à déguster en fin de visite… après
avoir découvert le jardin enchanteur.
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