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| Cours de dégustation |
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OENOSUD
S.A.R.L. ACS – CD 18 13510 Eguilles
13858 Aix en Provence
Tel : 33 (0)4 42 90 55 60 26
RCS Aix en Provence +33 (4)42 08 51 22
No de gestion : 2002 B 714
Oenosud est une équipe de professionnels du vin, œnologues
et sommeliers désireux de vous faire
partager leur passion.
Prestataire de service en organisation
d'évènementiel: suggestions et devis sur demande
- Rallyes et activités
- Oenotourisme
- Formations et dégustations
- Prestations "plus"
- Animations : casino du vin, bar à vins
Stage d'initiation à la dégustation et à l'œnologie
dans un Domaine viticole
Tarifs individuels : commissionnables pour agence de voyage : 10%
Prix pour une personne : 96€
Prix par personne à partir de 2 participants : 89 €
Incluant le repas au château.
Tarifs dégressifs au delà si groupe intégré
dans une date publiée dans le calendrier des stages (www.oenosud.com
)
Pour prestation groupe hors calendrier pré-établi : Tarifs
nets : devis sur demande
Présentation
Cette formule est un parcours initiatique complet. Le stage se déroule
directement dans un Domaine viticole
(interactivité et convivialité).
Une journée de découverte pour une vision globale du monde
du vin : histoire, terroirs et cépages, vinification et élevage,
dégustation, choix et service des vins.
Nos intervenants utilisent des méthodes interactives pour apprendre
à vos clients, à connaître l'univers du vin, savoir
le déguster, le sélectionner ou tout simplement donner un
avis judicieux sur un vin.
Programme
Le stage comprend 4 séances dans une journée.
Horaires : 9h15 - 17h30
Pause déjeuner dans le domaine : 12h30 - 14h00
Pour chaque séance, un objectif est fixé, les sujets y sont
développés et s'ensuivent d'exercices pratiques.
Séance 1/4 (1h30) : Introduction à l'œnologie
et apprentissage de la dégustation.
Séance 2/4 (1h30) : Notions de cépages, terroirs et
appellations.
Séance 3/4 (1h30) : Vinification et élevage.
Séance 4/4 (1h30) : Accords mets/vins, choix, service et conservation
des vins.
Pour 1 personne : 96€ ttc.
