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Gastronomie

AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire

L’AOP Côte de Provence Sainte-Victoire est un des 4 terroirs de l’appellation AOP Côte de Provence. Le vignoble se situe à l’est de la ville d’Aix-en-Provence, au pied de la Montagne Sainte-Victoire.

Les vins rosés y sont d’une robe lumineuse, subtils et délicats. Les vins rouges, harmonieux et épicés, sont propices à devenir des vins de garde. Les vins blancs sont pleins de fraîcheur et de rondeur.