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La Truffe dans tous ses États

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Restaurant

Dans un cadre idyllique, le jardin verdoyant, la salle et la terrasse panoramique du restaurant sont propices à la dégustation de la cuisine franche et raffinée du chef Yann Sandrini.

Copeaux de parmesan, confit de tomates au safran et olivettes, asperges du pays, saint-jacques en carpaccio ou à la plancha, pigeonneau, filet de taureau et cochon de lait. Voilà quelques-unes des déclinaisons printanières de la carte subtilement associée au diamant noir. Une cuisine d'inspiration qui varie chaque jour, dans laquelle il allie la tradition, la fraîcheur et l'originalité avec l'audace et l'imagination d'un technicien expérimenté et d'un homme qui prend plaisir à faire plaisir.

Informations pratiques

Fermé dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.
Congés annuels du 15 juillet au 20 août

Tarifs

Menu entre 28,00 € et 145,00 €


Type de restaurant

traiteur

Type de cuisine

gastronomique, provençale, traditionnelle

Moyens de paiement

carte bancaire, carte bleue, carte eurocard - mastercard

Classements, labels et recommandations

Maître restaurateur

Equipements et Services

Général

  • climatisation
  • jardin
  • terrasse

Services

  • plat à emporter

Stationnement

  • parking privé

Localisation