Gourmandise
Une histoire qui commence en 1830...
Au début du 19 ème Siècle, la famille Brémond installe son atelier de Confiseur au 36 cours Mirabeau à Aix-en-Provence. La maison propose alors des biscotins (petits biscuits ronds contenant une noisette), des calissons d'Aix ainsi que des confiseries et autres produits d'épicerie tels que dragées, biscuits, confitures, sirops, chocolat, thé & café, amandes, sucre, huile d'olive, vins fins, liqueurs, nougats et épices.
De père en fils, depuis plus de 185 ans, la Maison Brémond a toujours sélectionné rigoureusement ses matières premières pour offrir à ses clients des produits de qualité. Le magasin a été transféré rue d'Italie à Aix-en-Provence, où il se trouve encore aujourd'hui. La Maison Brémond Fils a été reprise en 2015 par Olivier Baussan, Fondateur de l'Occitane en Provence, d'Oliviers & Co, de Première Pression Provence et de l'Ecomusée de l'Olivier.
A travers les entreprises qu'il a soit créées, soit reprises, Olivier Baussan construit la valorisation durable d'un territoire : la Provence. Déjà fortement impliqué dans le développement de la lavande, de l'olivier ou encore de l'amandier, c'est à présent dans le respect des savoir-faire et la tradition de la très belle et très ancienne Maison Brémond qu'il vous invite à entrer dans cette épicerie fine qui date de 1830.
