Atelier dégustation au Domaine Fredavelle

Le domaine Fredavelle vous propose 3 concepts de dégustation pour découvrir les vins :

DEGUSTEZ-MOI :
Dans un cadre intimiste, laissez-vous guider par Côme, Olivia ou David qui vous transmettront leur passion pour leur métier à travers une dégustation complète des vins : une expérience délicieuse qui enchantera vos papilles.
Partagez un moment d’échange sur l’histoire du lieu, l’élaboration des vins ou encore les différents profils des cépages, avec des explications claires et accessibles.
1h – 12,50€/personne – 25 personnes max.

DANS LE NOIR, OU PRESQUE :
La vue donne de nombreux indices à notre nez et à notre palais lors de l’identification d’un vin tels que la couleur, l’intensité, l’âge, la région… Mais lorsqu’on l’élimine de notre analyse, la dégustation devient soudainement un défi.
Impossible à relever ? Non, mais plus difficile et plus intéressant à découvrir.
Venez relever le challenge lors d’une dégustation de nos vins à l’aveugle !
1h30 – 15€/personne – groupe limité à 6 personnes max.

I’M SOMMELIER, JAMES SOMMELIER
Votre mission, si vous l’acceptez, est de décrire le vin qu’oncle Jean a choisi pour le repas de famille. Vous êtes notre seul espoir pour le parfait accord mets et vin.
Votre entrainement au Domaine Fredavelle vous a permis d’apprendre tout le vocabulaire dédié, les étapes clés de la dégustation et les connaissances nécessaires dans les 3 couleurs : fruité, charpenté, plat, le disque, les larmes et que sais-je !
La dégustation n’a plus de secret pour vous, nous comptons sur votre professionnalisme !
entre 1h30 et 2h – 25€/personne – 10 personnes max.