Francis Mallmann en Provence
Francis Mallmann, grand chef reconnu en Amérique du Sud propose au Chateau La Coste une cuisine aux feux où le côté rustique du feu et l'expérience gastronomique du chef donne un goût unique à la cuisine.
Les gourmets peuvent ainsi découvrir un dôme de feu où bœuf, porc, poissons et légumes sont suspendus pour cuire doucement et s’imprégner des arômes subtils de fumée.Cette générosité se retrouve également dans l’assiette à travers une carte haute en saveurs. Sous la houlette du Chef argentin, attaché à respecter chaque produit et à le sublimer par une cuisson extrêmement précise, le restaurant offre une cuisine de caractère, ambassadrice de l’esprit de Château La Coste, naturel, enflammé et intemporel.
Contact
Pour réserver
réservation en ligneInformations générales
Horaires & tarifs
Ouvert tous les jours sauf lundi et mardi.
Pour le déjeuner : le samedi et dimanche de 12h à 14h30
Pour le dîner : du mercredi au samedi de 19h à 21h30.
Équipements et Services
Salles de réunion
S'y rendre
Francis Mallmann en Provence
2750 Route De La Cride
13610 Le Puy-Sainte-Réparade
